الصحون
صحن أبوات (عدد 2)
أبوات مطهية ببهارات خاصة تقدم مع الخبز.
$5
صحن كروش (عدد 2)
كروش مقرمشة ومطهية بعناية مع التوابل.
$5
صحن فوارغ
فوارغ شهية بمزيج من النكهات الشعبية.
$6
صحن لحم رأس
لحم رأس مطهي ببطء مع التوابل التقليدية.
$5
صحن لسانات
لسانات طرية تقدم مع صوص مميز.
$7
صحن مشكل
أباوة، كرشة، كرعونة، عصب، لسان، وفارغ
$13
شوربة كراعين (عدد 3)
شوربة كراعين غنية ودافئة بنكهات شعبية.
$5
رؤوس
رأس نيفا
رأس نيفا طازج بدون نخاع.
$5
رأس نيفا مع نخاع
رأس نيفا مع نخاع.
$7
رأس محلّي (مع جلده)
رؤوس محلّية مع جلده.
$10
الفتات
فتة كراعين بقر
فتة شهية مع كراعين بقر طرية.
$5
فتة كراعين غنم
فتة كراعين غنم مطهية.
$5
فتة عصب
فتة غنية بالعصب المطهي ببطء لنكهة لا تُقاوم.
$5
فتة لسانات
لسانات طرية مع طبقات الفتة الشهية.
$6
فتة لحم رأس
لحم رأس غني بالنكهة مع الفتة التقليدية.
$5
فتة كراعينو
فتة غنية بالعصب و حبة كراعين و لسان.
$8
كراعينو
ورق عنب ميني
صحن ورق عنب 10 حبات.
$4
ورق عنب وكوسا.
صحن ورق عنب وكوسا.
$7
ورق عنب وفوارغ
صحن ورق عنب وكوسا وفوارغ.
$10
ورق عنب ولحمة رأس
صحن ورق عنب وكوسا ولحمة رأس.
$10
كيلو محشي بحامض
كيلو ورق عنب وكوسا بحامض.
$25
كبير ووفير
1 ك فوارغ
كمية وفيرة من الفوارغ للعائلات والمناسبات.
$15
½ ك فوارغ
نصف كيلو من الفوارغ الشهية مع التوابل.
$8
أبوات (عدد 5)
خمس قطع من الأبوات المطهية بعناية.
$10
كروش (عدد 5)
خمس قطع من الكروش المقرمشة واللذيذة.
$10
كراعين (عدد 12)
12 قطعة من الكراعين لمحبي النكهات الشعبية.
$15
المشروبات
مشروبات غازية
تشكيلة من المشروبات الغازية المنعشة.
$0.55
لبن عيران
لبن عيران تقليدي منعش.
$1.10
مياه معدنية
مياه معدنية نقية ومنعشة.
$0.55
