الصحون
صحن كراعين (3 حبات)
$7
ثلاث كراعين طرية بنكهات عربية.
صحن عصب
$7
قطع العصب مطهوة مع توابل غنية.
صحن عصب + كراعين
$9
مزيج من العصب والكراعين اللذيذ.
صحن لسانات
$8
لسانات طرية مع صوص مميز.
صحن لحمة رأس
$7
لحم رأس مطهو بتوابل تقليدية.
حبة أبوات
$3
أبوات مطهية بعناية.
حبة كروش
$3
كرشة مقرمشة وطرية.
صحن فوارغ (+1$ مقلي)
$8
قطع فوارغ، يمكن تقديمها مقلية.
الرؤوس
رأس نيفا
$8
رأس نيفا طازج بدون نخاع.
رأس نيفا مع نخاع
$10
رأس نيفا مع نخاع.
رأس محلّي (مع جلده)
$15
رؤوس محلّية مع جلده.
الفتات
فتة كراعينو
$10
فتة مع حبة كراعين ولحمة راس ولسان وعصب.
فتة كراعين
$8
فتة غنم مطهوة بعناية.
فتة عصب
$8
فتة بالعصب مطهو ببطء.
فتة لسانات
$9
فتة مع لسانات طرية.
فتة لحمة راس
$9
فتة مع لحم الرأس اللذيذ.
فتة عصب + كراعين
$10
فتة مزيج العصب والكراعين.
فتة لحم رأس + لسانات
$10
فتة مع لحم الرأس واللسانات.
كراعينو
1 ك ورق عنب
$20
1 كيلو ورق عنب.
1 ك ورق عنب + كوسا
$20
1 كيلو ورق عنب وكوسا.
1 ك كوسا
$15
1 كيلو كوسا.
1 ك ورق عنب مشكل
$25
1 كيلو ورق عنب وكوسا مع لحمة الرأس.
كبير ووفير
صحن كراعين (12 حبة)
$24
كمية كبيرة للعائلة.
½ ك فوارغ (+2$ مقلي)
$10
نصف كيلو فوارغ.
1 ك فوارغ (+3$ مقلي)
$20
1 كيلو فوارغ.
كيلو لسانات
$25
1 كيلو لسانات.
كيلو عصب
$25
1 كيلو عصب.
كيلو لحمة رأس
$25
1 كيلو لحمة رأس.
المشروبات
مشروبات غازية
$1
تشكيلة من المشروبات الغازية المنعشة.
لبن عيران
$1.1
لبن عيران تقليدي منعش.
مياه معدنية
$0.55
مياه معدنية نقية ومنعشة.