الصحون
-
صحن عصب $8
قطع العصب مطهوة مع توابل غنية.
-
صحن الباجا $10
-
صحن كراعين (3 حبات) $8
ثلاث كراعين طرية بنكهات عربية.
-
صحن الصبوحا $13
-
صحن عصب + كراعين $10
مزيج من العصب والكراعين اللذيذ.
-
صحن لسانات $8
لسانات طرية مع صوص مميز.
-
صحن لحمة رأس $8
لحم رأس مطهو بتوابل تقليدية.
-
حبة أبوات $3.5
أبوات مطهية بعناية.
-
حبة كروش $3.5
كرشة مقرمشة وطرية.
-
صحن فوارغ $8
قطع فوارغ، يمكن تقديمها مقلية.
-
صحن فوارغ مقلي $9
صحن فوارغ مقلي
-
الديماسية صغيرة $7
-
الديماسية كبيرة $13
-
منسف رز كروش صغير $3
-
منسف رز كروش وسط $5
-
منسف رز كروش كبير $7
الرؤوس
-
رأس نيفا $10
رأس نيفا طازج بدون نخاع.
-
رأس نيفا مع نخاع $12
رأس نيفا مع نخاع.
الفتات
-
فتة الملوكية $12
-
فتة كراعينو $12
فتة مع حبة كراعين ولحمة راس ولسان وعصب.
-
فتة كراعين $10
فتة غنم مطهوة بعناية.
-
فتة عصب $10
فتة بالعصب مطهو ببطء.
-
فتة لسانات $10
فتة مع لسانات طرية.
-
فتة لحمة راس $10
فتة مع لحم الرأس اللذيذ.
-
فتة عصب + كراعين $10
فتة مزيج العصب والكراعين.
-
فتة لحم رأس + لسانات $12
فتة مع لحم الرأس واللسانات.
كراعينو
-
صحن ورق عنب وكوسا $8
صحن ورق عنب وكوسا
-
صحن ورق عنب وكوسا ولحمة رأس $10
صحن ورق عنب وكوسا ولحمة رأس
-
½ك ورق عنب وكوسا ولحمة رأس $15
½ك ورق عنب وكوسا ولحمة رأس
-
1ك ورق عنب $25
1ك ورق عنب
-
1ك ورق عنب + كوسا $25
1ك ورق عنب + كوسا
-
1ك كوسا $20
1ك كوسا
-
1ك ورق عنب + كوسا + لحمة رأس $28
1ك ورق عنب + كوسا + لحمة رأس
كبير ووفير
-
صحن كراعين (12 حبة) $30
كمية كبيرة للعائلة.
-
½ ك فوارغ $13
نصف كيلو فوارغ.
-
½ ك فوارغ مقلي $14
½ ك فوارغ مقلي
-
1 ك فوارغ $25
1 كيلو فوارغ.
-
1 ك فوارغ مقلي $26
1 ك فوارغ مقلي
-
كيلو لسانات $25
1 كيلو لسانات.
-
كيلو عصب $25
1 كيلو عصب.
-
كيلو لحمة رأس $25
1 كيلو لحمة رأس.
-
صحن كراعين (6 حبات) $14
صحن كراعين (6 حبات)
المشروبات
-
مشروبات غازية $1
تشكيلة من المشروبات الغازية المنعشة.
-
لبن عيران $1
لبن عيران تقليدي منعش.
-
مياه معدنية $0.55
مياه معدنية نقية ومنعشة.